家常纯排骨的做法?家常做排骨的做法

大家好 ,果酱今天给各位分享果酱的家大全家常做法的一些知识,其中也会对果酱的法果家常做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长,酱的家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站 ,果酱现在就马上开始吧!家大全
本文目录
山查果酱的做法
1 、准备好用料 :山楂、酱的家常白砂糖 、做法水各适量。果酱
2、家大全将山楂逐个洗净晾干 ,法果然后用钢笔帽取出山楂核,酱的家常将山楂核和品质不好的做法山楂放在一边不用 。
3、将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱 。
4 、倒入锅中,开小火加热 ,倒入白砂糖。
5、小火 ,不停地搅拌,直至浓稠 。人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了。要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火。
6、倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度。
7、室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面 ,隔夜就会干很多。
裱花写字果酱的做法
可以用黑巧克力酱在上面写字。黑巧克力酱制作方法 :黑巧克力20克 ,隔水加热至融化,装入裱花袋,裱花嘴为小圆嘴,均匀挤在蛋糕上.可以用奶油来制作。
可以把奶油调进一点天然色素,然后装进裱花袋里 ,把裱花袋口子剪一个小口子,就可挤着写想写的字了 。
果酱怎么吃
无水草莓果酱夹心蛋糕
材料
低筋面粉45克,草莓酱,鸡蛋2个 ,白糖30克,色拉油20ml
做法1.鸡蛋加入白糖2.用打蛋器打成硬性发泡
3.倒入过筛后的面粉
4.用刮刀自上而下搅拌好
5.加入色拉油 ,再自上而下搅拌好
6.用小勺倒入小纸杯中
7.加入7分满就可
8.用小勺加一勺子果酱
9.放在烤网上,烤箱预热175度 ,上下火20分钟左右上色即可
蓝莓果酱夹心饼
材料
黄油90克,低粉110克 ,白砂糖70克,蛋黄一个 ,奶粉20克,泡打粉1/4小勺 ,杏仁味香草精几滴
做法1.蛋黄,黄油,香草精和白砂糖搅拌均匀2.筛入低粉 ,泡打粉 ,奶粉
3.形成一个面团
4.分成小球,中间用手指按一个小洞
5.挤入果酱,没有裱花袋,我把蓝莓果酱装在保鲜袋的一个小角,再挤出来
6.160度 ,中层 ,20分钟
双色果酱土司
材料
中种面糰:278㏄ ,高筋面粉464公克 ,速溶酵母9公克,主面糰:46公克 ,水24㏄ ,高筋面粉116公克 ,细砂糖58公克 ,盐6公克,改良剂6公克,奶粉35公克 ,全蛋58公克 ,其他材料:100公克,蓝莓果酱100公克
做法1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,将面糰滚圆放入钢盆中 ,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大 。2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,加入分切成小块的中种面糰,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜 ,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。
3.将奶油加入作法2中,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中 ,移入酦酵箱中,进行二次酦酵约30分钟。
4.取出作法3酦酵好的面糰,分割为每个275公克的4个小面糰 ,分别滚圆并再次加盖放置松弛约10~15分钟 ,桿开成长条状 ,2条抹上草莓果酱、2条抹上蓝莓果酱 ,分别捲成圆筒状 ,并将两侧捏紧 ,防止果酱流出 。
5.将作法4每个口味各取1个面糰并排放入模型中 ,放入酦酵箱中作最后酦酵,至体积膨胀到模型的9分满处时,表面刷上全蛋液,并在面糰与面糰中间挤上奶油,即可入烤箱烘烤。烤箱温度:上火180℃╱下火220℃ ,烘烤时间 :约35分钟左右
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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